おはぎ

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価格 210円(税込)

賞味期限 当日

特定原材料

自家製餡による風味豊かなこし餡、つぶし餡のおはぎと、うぐいす餡の黄な粉、つぶし餡の胡麻、胡桃餡のくるみ(9月のお彼岸のみ販売)、さくら餡のさくら(3月のお彼岸のみ販売)の6種類をご用意しております。 季節感を大切にしておりますので年に2回 春、秋のお彼岸のみの販売とさせて頂いております。

※季節により販売しない種類もございます。(さくらは商品写真には掲載されておりません)

栗大福

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価格 280円(税込)

賞味期限 当日

特定原材料 なし

国産の新栗を蒸し上げ薄い蜜であっさり蜜付した、栗のほくほく感が活きている新栗を丸々1個 小豆の風味豊かな潰し餡でくるみ、宮黄金米、滋賀羽二重と言う2種類の特徴ある糯米のお餅を季節で使い分け包み込みました。

こちらの栗大福は百貨店等催事出店のみの限定販売になっております。

 

ぶどう大福

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価格 270円(税込)

賞味期限 当日

特定原材料 なし

鉢の木フルーツ大福シリーズの秋の1番手はぶどう大福です。シャインマスカットから始まって、瀬戸ジャイアンツ、長野パープルと季節、年により葡萄が変わります。

シャインマスカットと瀬戸ジャイアンツは皮が緑色、長野パープルは紫色とそれぞれ風味がことなります。 緑色系はマスカットの香りが特徴、紫系は甘味が強く瑞々しいのが特徴です。

餡は自家製餡の白餡を大阪の砂糖問屋 鴻商店の「みぞれ(氷砂糖)」を使い甘味のキレが良い白餡に仕上げました。 フルーツの繊細な風味を活かすこだわりです。

お餅は宮城県 宮黄金米、滋賀県 滋賀羽二重を季節に応じて使い分けています。