端午の節句の上生菓子

本日は端午の節句の上生菓子のご紹介です

 

 

 

五月鯉

練り切り製 中あん 黄味あん

 

 

 

 

 

 

花菖蒲

練り切り製 中あん 小豆こしあん

 

 

 

 

 

金太郎

練り切り製 中あん 小豆こしあん

 

 

 

 

藤紫

きんとん製 中あん 大納言つぶあん

 

 

 

 

是非ご賞味くださいませ。

 

 

 

仲春の生菓子

本日は仲春の生菓子のご紹介です

 

 

 

ふきのとう

練り切り製 中あん 小豆こしあん

 

雪の残る土から健気に顔を覗かせる

春を告げるほろ苦い味わい

※ふきのとうは初春の生菓子となります。

また、お菓子に苦みはありません。

 

 

 

 

 

桜爛漫

練り切り製 中あん ミルク入り白あん

 

見事に咲き乱れる

満開の桜

 

 

 

 

 

胡蝶

黄味あん製 中あん 小豆こしあん

 

ひらひらと

ひらひらと

 

 

 

 

 

たんぽぽ

時雨製 中あん 小豆こしあん

薯蕷練り切りそぼろのせ

 

路の端を彩り

風に揺れる黄金色の花

 

 

 

 

是非ご賞味くださいませ

 

 

初春・仲春の生菓子

本日は初春・仲春の生菓子のご紹介です

 

 

河津桜

練り切り製 中あん ミルク入り白あん

 

早咲きの河津桜

ひとあし早く

春を愛でる

 

 

 

春うらら

黄味あん製 中あん 小豆こしあん

 

麗らかな春の日差しの中

菜の花畑を舞う胡蝶

 

 

 

雪割草

小豆時雨製 中あん 小豆こしあん

薯蕷練り切りそぼろ

 

雪解けを待ちきれずに

雪の間から顔を覗かせる

逞しくも可憐な花

 

 

是非ご賞味くださいませ