晩夏・初秋の上生菓子

本日は晩夏・初秋の上生菓子のご紹介です

 

 

 

朝露

練り切り製 中あん ミルク入り白あん

朝露の

日の出とともに

光り初む

         大久保白村

 

 

 

 

 

花火

練り切り製 中あん 小豆こしあん

海の月

花火彩る

美しき

         河東碧梧桐

 

 

 

 

 

 

金魚鉢

檸檬入り錦玉羹

八文字

ふむや金魚の

およぎぶり

       永井荷風

 

 

 

 

是非ご賞味くださいませ

七夕の上生菓子

本日は七夕の上生菓子のご紹介です

 

 

織姫

練り切り製 中あん ミルク入り白あん

 

 

 

 

彦星

練り切り製 中あん 小豆こしあん

 

 

 

 

 

願い笹

きんとん製 中あん 大納言つぶあん

賽の目切り上南羹のせ 「短冊」練り切り製

 

 

 

 

 

是非ご賞味くださいませ。

初夏・仲夏の上生菓子

本日は、初夏・仲夏の上生菓子のご紹介です

 

 

 

撫子

練り切り製 中あん ミルク入り白あん

 

朝ごとに

我が見るやどの

なでしこが

花にも君は

ありこせぬかも

           笠郎女

 

 

 

 

薔薇

練り切り製 中あん 小豆こしあん

 

咲き満ちて

雨夜も薔薇の

ひかりあり

         水原秋櫻子

 

 

 

 

七変化

きんとんあん 中あん 小豆こしあん

練り切りこしだしのせ

上南羹製「額」配置

 

あじさいは

あわれほのあかく

移りゆく

変化の花と

人のすぎゆき

      坪野哲久

 

 

 

是非ご賞味くださいませ